Rucolasalat Spezial

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 TL Senf
Salz, Pfeffer
Olivenol
Aceto balsamico
geriebener Parmesan (nach Geschmack)
0,5 Päckchen Walnüsse
4 Tomaten
2 Bd Rucolasalat

Zubereitung

Rucola waschen, Stiele entfernen, trocken tupfen. Tomaten klein schneiden. Walnüsse zerdrücken. Dressing herstellen aus: Aceto, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Senf und die Walnüsse dazugeben. Vermischen. Rucola und die Tomaten ebenfalls dazugeben und vermengen. Fertig!

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peggy