Name: Helenenkuchen
Yield: 16
Ingredients: 200 g Mohn; 200 g Margarine; 200 g Zucker; 200 g Mehl; 2 Eier; 6 EL Milch; 1 TL Backpulver; 500 ml Milch; 1,5 Pkg Vanilliepudding; 2 EL Zucker gehäuft; 25 g Palmin; 200 g Butter; 2 TL Kaffeepulver; 150 g Bittere Schokolade; 150 g geröstete Haselnüsse

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Zutaten

200 g	Mohn
200 g	Margarine
200 g	Zucker
200 g	Mehl
2	Eier
6 EL	Milch
1 TL	Backpulver
500 ml	Milch
1,5 Pkg	Vanilliepudding
2 EL	Zucker gehäuft
25 g	Palmin
200 g	Butter
2 TL	Kaffeepulver
150 g	Bittere Schokolade
150 g	geröstete Haselnüsse

Zubereitung

Zubereitung:
Margarine, Eier und Zucker untereinander schlagen. Mohn (evtl.gem.),Milch und das mit Backpulver gesiebte Mehl zugeben, verrühren, auf ein gut gefettetes Blech streichen und 15-20 Min. bei 180 Grad backen.
Aus 500 ml Milch, 2 geh. Eßlöffel Zucker und Puddingpulver einen festen Pudding kochen und das Palmin einrühren. Erkaltet löffelweise unter die cremig gerührte Butter rühren. Die zerlassene abgekühlte Schokolade und das Kaffeepulver unterschlagen. Die in 1 Eßl. Zucker gerösteten Nüsse zugeben, alles auf den Kuchen streichen und wellenförmiges Muster einziehen.

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lisa