Zubereitung
Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und in eine Marinade aus Sojasauce, Sesamöl, Sesamkörnern, Honig, den gepressten Knoblauchzehen und dem gehackten Zwiebel einlegen, eine halbe Stunde ziehen lassen.
Das Öl in den heißen Wok geben und das Rindfleisch samt Marinade unter mehrmaligem Rühren braten.
Mit gebratenem Gemüse (z. B. Zucchini, Karotten, Sojasprossen, Pilze), Spiegelei und (scharf gewürztem) Basmatireis als "Bibimbap" servieren.
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