Zubereitung
Äpfel in ca. 90 ml Wasser aufkochen, dann den Herd niedriger stellen und ca. 15 Min köcheln lassen, bis sie weich geworden sind.
Mehl, Zimt, braunen Zucker und Butter in eine Schüssel geben und mit den Fingerspitzen zu Streuseln verarbeiten.
Das Wasser von den Äpfeln abgießen und Zucker unterrühren.
Äpfel in eine kleine Auflaufform geben und die Streusel drüber streuen.
45min bei 180°C (Gasherd Stufe 4) backen.
Heiß und mit Vanilleeis servieren.
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