Name: Exotischer Hühnersalat
Yield: 4
Ingredients: 2 TL (Estragon)essig; 60 ml Buttermilch; 1 evtl. Salz, Pfeffer; 1 gegrilltes Huhn, in Würfel geschnitten; 40 g gehackte Pekan- oder Walnüsse; 1 in dünne Scheiben geschnittene Avocado; 3 EL Mayonnaise; 1 roter Eichblattsalat, gewaschen, zerpflückt; 2 Selleriestangen, in 1 cm breite Scheiben geschnitten; 100 g gewürfelte Ananas; 50 g geschälte, gewürfelte Mango

Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
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Zutaten

2 TL	(Estragon)essig
60 ml	Buttermilch
1	evtl. Salz, Pfeffer
1	gegrilltes Huhn, in Würfel geschnitten
40 g	gehackte Pekan- oder Walnüsse
1	in dünne Scheiben geschnittene Avocado
3 EL	Mayonnaise
1	roter Eichblattsalat, gewaschen, zerpflückt
2	Selleriestangen, in 1 cm breite Scheiben geschnitten
100 g	gewürfelte Ananas
50 g	geschälte, gewürfelte Mango

Zubereitung

Salat, Huhn, Avocado und Sellerie in eine Schüssel geben.

Aus Mayonnaise, Buttermilch, Essig und den Nüssen das Salatdressing herstellen, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Salatsoße über den Salat geben und leicht vermischen.

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Mädl