Zubereitung
Die Bananen schälen, in 1 El Butter von beiden Seiten kurz anbraten. Aus der Pfanne heben und warm stellen. Restliche Butter und Zucker im Bratfond unter Rühren schmelzen. Die Limettenschale abreiben und mit dem Limettensaft und dem Oranensaft in die Pfanne geben- ca. 3 min einkochen. Die Bananen wieder in die Pfanne legen, Rum darüber gießen,anzünden (Vorsicht- Kopf nicht über die Pfanne halten!!) und unter leichtem Schütteln ausbrennen lassen. Den Honig über die Bananen träufeln.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
