Zubereitung
Gewaschene, trockene Kräuter unzerkleinert in eine gut gereinigte, getrocknete Flasche geben, mit dem Öl übergießen.
Verschlossen mindestens 14 Tage ziehen lassen. Die jeweils benötigte Menge Öl abfiltern und die Flasche dann wieder mit Olivenöl auffüllen, damit die Kräuter immer vollständig bedeckt sind und nicht schimmeln.
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