Zubereitung
Einen Quark-Öl-Teig bereiten aus Quark, Milch, Öl, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Backpulver. Teig kneten bis er schön geschmeidig ist. Rosinen in den Teig kneten.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen (Durchmesser 8 – 10 cm). Die Teigkugeln mit Dosenmilch bestreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
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