Zubereitung
Hähnchen in grössere Stücke zerlegen, mit der 1. Gewürzmischung vermengen und 1 Std. ziehen lassen. Die Hähnchenstücke herausnehmen und abtropfen lassen. Das Öl erhitzen, die zerstossenen Gewürze darin zu einer Paste braten. Das Hähnchen zugeben und ca. 10 min braten. Nun wird die Marinade vorsichtig dazugegossen. Ausserdem werden auch noch die Zwiebelscheiben hineingegeben und das Ganze für weitere 5-8 min gekocht.
Man serviert das Hähnchen heiss mit Reis.
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