Zubereitung
Fleisch von Haut und Knochen loesen und in mundgerechte Stueckeschneiden. Die Avocados schaelen, der Laenge nach halbieren,entsteinen, das Fruchtfleisch in gleichmaessige Wuerfel schneiden.Weintrauben waschen, halbieren und entkernen. Orangen schaelen undFilets ausloesen. Salz und Pfeffer in Zitronensaft loesen. Oellangsam einruehren.
Alle Zutaten in eine Salatschuessel geben, mit Sauce uebergiessen undvorsichtig unterheben.
Den Salat etwa 15 Minuten durchziehen lassen und vor dem Servieren mitPetersilie garnieren.
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