Zubereitung
Schweinefleisch wuerfeln. In einem Braeter Fett erhitzen und dasFleisch darin anbraten. Zwiebeln, Aepfel, Zuckerwuerfel und Gewuerzezugeben und mit Wein abloeschen.
Im vorgeheizten Herd bei etwa 175 Grad ca. 2 Std. garen.
Dazu passen Schwarzwurzeln ( mir schmeckt es auch mit Spaetzle sehrgut)
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