Zubereitung
Oel in der Pfanne erhitzen, Gemuese und Gewuerze 5-6 min. braten,gelegentlich umruehren. Tomaten hinzufuegen und mit Gemuesebrueheauffuellen. 5 min. kochen. Couscous in eine flache Schale geben, mitkochendem Wasser und Oel uebergiessen. 5 min. quellen lassen.
Den Couscous in das Gemuese ruehren, abschmecken, weitere 3-5 min.kochen.
Zubereitungszeit: ca. 20 min.
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