Zubereitung
R„ucherspeck w?rfeln. Mit Margarine auslassen. Zwiebel zuf?gen undgoldgelb br„unen. M”hren, Sellerieknolle und Kartoffeln waschen,sch„len und w?rfeln. Gewaschenen Lauch in feine Streifen schneiden.Gem?se im Fett and?nsten. Mit Br?he auff?llen. 15 Minuten kochen.
Pilze zugeben. Kartoffelp?reepulver in die Br?he r?hren. Aufkochen.Mit Majoran, Pfeffer, Salz, Muskat und Knoblauchpulver kr„ftig w?rzen.
Mit Eigelb legieren. Das heiát Eigelb mit sahne verquirlen. In dieSuppe r?hren. Gehackte Petersilie unterziehen.Vorbereitung: 30 MinutenZubereitung: 20 Minuten
Beilage:: Kr„ftiges BauernbrotMen? 1/148
Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…
[Anzeige]
