Eier Lucullus gef?llt

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Zutaten

0,5 Bd Butter
1 Mehl
4 Eier
40 g ,Pfeffer
50 g hartgekocht
0,5 l Tomaten, abgezogen
30 g zum Ausbacken
30 g ™l
2 Suppengr?n
1 Pr W?rfel
1 G„nseleberpastete
0,1 l - gew?rfelt

Zubereitung

Eier sch„len, halbieren. Eigelb rausnehmen. Mit g„nseleberpasteteverr?hren. In die Eier f?llen. Eier wieder zusammensetzen..
F?r die Panade Ei verquirlen. Mit Salz und Pfeffer w?rzen. Eier zuerstdarin, dann in Semmelbr”sel wenden. In heiáem ™l schwimmendausbacken. Sie sollten goldbraun sein. Madeirasoáe wie im RezeptBitki Nowgorodski zubereiten. Eier in der Soáe anrichten.Vorbereitung: 15 MinutenZubereitung: 50 Minuten
Wann reichen:: Als Vorspeise zu einem festlichen Essen.Men? 2/319

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