Bohnen gr?n mit K„seb„llchen

Bohnen f„deln, waschen, brechen, in gesalzenes kochendes Wassergeben. In 25 Minuten beiáfest kochen. Butter im Topf erhitzen,abgetropfte Bohnen darin schwenken. Petersilie und Bohnenkraut hacken.Dr?berstreuen. In einer Sch?ssel anrichten und mit Petersiliegarnieren.

W„hrend die Bohnen kochen, bereiten Sie aus dem geriebenen K„se, demEi und dem Mehl einen Teig. Mit nassen H„nden kleine Kugeln darausformen. Im heiáen Fett in 10 Minuten fritieren. K„seb„llchen auf denBohnen anrichten.

Vorbereitung: 20 MinutenZubereitung: 35 Minuten
Beilage:: Kartoffelbrei.

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