Zubereitung
Zwiebel sch„len, in Streifen schneiden, in Schmalz goldgelb werdenlassen. Zwei Drittel des Sauerkrautes mit dem in Wasser aufgel”stenBr?hw?rfel und Weiáwein in 20 Minuten garkochen. Das restliche roheSauerkraut fein hacken. Mit den Ananasw?rfeln unter das gekochteSauerkraut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Vorbereitung: 5 MinutenZubereitung: 25 Minuten
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