Kardinals Žpfel

Žpfel waschen, sch„len und mit Wein und Zucker in einem Topf 5 Minutend?nsten. Sie d?rfen nicht zerfallen. Rausnehmen. Mit einemApfelausstecher aush”hlen. Kerngeh„use entfernen. Das ausgeh”hlteFruchtfleisch w?rfeln. Žpfel auf einer Platte warm stellen.
F?r die Vanillecreme Milch in einem Topf aufkochen. Puddingpulver mitWasser, Zucker und Salz in einem Becher verquirlen. Topf vom Herdnehmen, Puddingpulver einr?hren. Wieder auf den Herd stellen. 2Minuten unter R?hren aufkochen. Weinbrand zugieáen. Ananas undPfirsiche auf einem Sieb abtropfen lassen. Fein w?rfeln und mitApfelw?rfel in die Creme mischen. Die gesch„lte, gew?rfelte Bananeauch. Haselnuákerne in einer Pfanne 5 Minuten r”sten. Hacken und indie Creme geben. Umr?hren. Zwieback auf vier Glasteller verteilen unddie Žpfel draufsetzen. Creme in die Žpfel f?llen, etwas ?berlaufenlassen. Orangensaft in einem Topf erhitzen. Curacao zugeben und ?berdie Žpfel gieáen. Mit einer Kirsche garniert noch warm servieren.Vorbereitung: 20 MinutenZubereitung: 20 MinutenMen? 5/178