Zubereitung
sie k”nnen dieses Dessert mit dem in Deutschland ?blichenRumverschnitt zubereiten. Auch der zarte Aprikosengeschmack bekommteine besondere Note, wen Sie sich einmal echten Jamaika- Rum leisten.
Aprikosenh„lften in einem Sieb abtropfen lassen. Je 3 H„lften auf vierGlasteller oder in vier Gl„ser geben.
Sahne in einer Sch?ssel steif schlagen. Puderzucker und verquirltesEigelb locker unterheben. Vanilleschote der L„nge nach aufschneiden.Vanillemark herausschaben. Mit dem Rum in die Sahnemasse r?hren. šberdie Aprikosenh„lften verteilen. Die restlichen Aprikosenh„lften ind?nne Schnitze schneiden.
Damit und mit Suppenmakronen garnieren. Sofort servieren, damit dieSahne nicht fl?ssig wird.Vorbereitung: 15 MinutenZubereitung: 10 MinutenMen? 5/24
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