Zubereitung
Tiefgek?hlte Himbeeren auftauen lassen. Frische verlesen. Abtropfenlassen. In eine Sch?ssel geben. Mit 3 Eál”ffel Zucker undVanillinzucker bestreuen. Rum dr?bertr„ufeln. Vorsichtig mischen. 15Minuten zugedeckt ziehen lassen.
Sahne schlagen. Nach und nach die restlichen 3 Eál”ffel Zuckerzugeben und steif schlagen. In einen Spritzbeutel f?llen. In denK?hlschrank legen.
Mandelbl„ttchen in einer Pfanne goldgelb r”sten.
Vanilleeiscreme in 8 W?rfel schneiden. In 4 Gl„ser f?llen.Heidelbeeren dr?bergeben. Mit Sahnetuffs garnieren. Mit bl„ttrigenMandeln bestreut servieren.Vorbereitung: 20 Minuten ohne MarinierzeitZubereitung: 10 MinutenMen? 4/197
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