Zubereitung
Erdbeeren waschen, entstielen, abtropfen lassen. Fr?chte halbieren undZucker dr?berstreuen. 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
F?r die Creme Eigelb mit Zucker, Vanillinzucker, Muskat und Cognacschaumig r?hren. Sahne steif schlagen und unterziehen.
Erdbeeren in vier Gl„ser f?llen. Creme dr?berlaufen lassen. 10Minuten in den K?hlschrank stellen.
Von der Schokolade mit einem Messer Sp„ne ?ber die Portionen schaben.Mit bl„ttrigen Mandeln garnieren.Vorbereitung: 20 MinutenZubereitung: 15 Minuten ohne K?hlzeit
Wann reichen:: Nach einem Festessen.Men? 3/48
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