Zubereitung
Die Buchweizenpfannkuchen sind eine nordamerikanische Spezialit„t. Siehaben eine gewisse Žhnlichkeit mit den russischen Blintis. Wirempfehlen sie als Dessert nach einen Eintopf.
Buchweizenmehl, Mehl und Backpulver mischen. Puderzucker, Salz, Eierund die Butter zugeben. Mit Milch zu einen glatten, d?nnen Teigr?hren. Margarine in der Pfanne heiá werden lassen. Mit einem L”ffelkleine Pl„tzchen darauf setzen. Auf beiden Seiten goldgelb backen.Sofort servieren.Vorbereitung: 10 MinutenZubereitung: 20 Minuten
Beilage:: Beliebige Fruchtsoáen oder Fruchtsaft.Men? 2/28
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