Zubereitung
Aprikosen ?ber Nacht in wenig Wasser einweichen. Mit Zuckerweichd„mpfen. Vier St?cke zum Garnieren zur?cklassen. Rest durch einSieb streichen. An den dicklichen Brei die in Wasser eingeweichte, ineinem Topf aufgel”ste Gelatine geben. Schlagsahne mit Vanillinzuckersteifschlagen. Kurz bevor die Creme erkaltet ist, die Schlagsahneunterheben. Ein biáchen zum Garnieren zur?cklassen. Creme auf vierGl„ser verteilen. Mit je einem St?ck Aprikosen, mit Schlagsahne undkandierten Walnuákernen garnieren. Kalt servieren.Vorbereitung: 20 MinutenZubereitung: 15 MinutenMen? 1/70
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