Name: Bandnudeln mit Chili
Yield: 4
Ingredients: 3 Knoblauchzehen; 4 Tomaten; 2 Chilischoten; 1 Bd Koriander; 2 Lauchzwiebeln; 400 g Bandnudeln (Tagliatelle); 5 EL Olivenoel; 1 Glas (370ml) gruener Spargel; 100 g Getr.eingelegte Tomaten; 60 g Gemuesemais a.d.Dose

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Zutaten

3	Knoblauchzehen
4	Tomaten
2	Chilischoten
1 Bd	Koriander
2	Lauchzwiebeln
400 g	Bandnudeln (Tagliatelle)
5 EL	Olivenoel
1	Glas (370ml) gruener Spargel
100 g	Getr.eingelegte Tomaten
60 g	Gemuesemais a.d.Dose

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser 8-10 Min. kochen. Spargel abtropfen, in Stueckeschneiden. Knoblauch schaelen, in Scheiben, Lauchzwiebeln in Ringeschneiden. Tomaten kleinscheniden. Koriander hacken. Chiliesentkernen, in Ringe schneiden. Spargel, Knoblauch und Zwiebeln im Oel5 Min. braten. Mais, Koriander, Tomaten und Chili zufuegen,mitbraten. Abgegossene Nudeln zugeben, wuerzen.
:Pro Person ca. : 560 kcal:Pro Person ca. : 2345 kJoule:Zubereitungsz. : ca. 30 Min.

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