Zubereitung
Zwiebeln abziehen und in duenne Ringe hobeln. Fleisch waschen undtrockentupfen. Anschliessend in hauchduenne Scheiben schneiden.
Zwiebelringe unter Ruehren in 2/3 des Oels ca. 8 Minuten duensten.Wuerzen, aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
Restliches Oel zum Bratfett geben und erhitzen. Fleisch pfeffern unddarin portionsweise 2 bis 3 Minuten kraeftig anbraten. Fleisch salzen,abgetropfte Maiskoerner und Zwiebeln zugeben, erhitzen. Abschmecken.
Dazu: Weissbrot.
TIP:: Besonders gleichmaessig duenne Fleischscheiben erhaelt man, wenn dasFleisch 1/2 Stunde vor dem Schneiden in Folie gewickelt eingefrorenwird.
:Pro Person ca. : 570 kcal:Pro Person ca. : 2387 kJoule:Zubereitungs-Z.: 30 Minuten
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
