Zubereitung
Haehnchenfilet mit Salz und Pfeffer wuerzen und anbraten.Cayennepfeffer, Paprika, geschaelte Tomaten, grob gehackteKnoblauchzehen und Wein dazugeben. 20 Min. im geschlossenen Topfschmoren, bis die Tomaten zerfallen. Zum Schluss Thymian, Sahne undCreme fraiche unterziehen.
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