Hacksteaks mit Zwiebelringen

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

2 mittl Zwiebeln
6 EL Ol
1 EL Petersilie, gehackt
1 Ei
1 Brötchen
500 g Hackfleisch gemischt
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Senf

Zubereitung

Hackfleisch mit eingeweichtem und wieder fest ausgedruecktem Broetchen, Ei, Petersilie, Pfeffer, Salz, Paprika und Senf gut vermischen und pikant abschmecken. Aus der Masse 10 flache Hacksteaks formen und in heissem Oel von beiden Seiten braten. Fleisch herausnehmen und warmstellen. Zwiebeln in Ringe schneiden und in dem restlichen Fett goldgelb roesten. Dann vor dem Servieren ueber die Hacksteaks geben. Dazu Mixed Pickels reichen.

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