Hacksteaks mit Schafskäse

Nährwertangaben (4 )
275 Kalorien
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Zutaten

1 EL Ol
1 Zwiebel
1 Ei
2 EL Sahne
150 g Schafskäse
2 Brötchen
500 g Beefsteakhack
1 Msp. Piment

Zubereitung

Brötchen in Wasser einweichen, Zwiebel feinwürfeln, Beefsteakhack mit den ausgedrückten Brötchen, Zwiebeln, Ei, Sahne verkneten, mit Salz, Pfeffer, Thymian, Piment abschmecken, Teig in 6 Portionen teilen, Hacksteaks formen. Schaftskäse in die Klösse füllen, zusammendrücken, mit Öl bepinseln, im Grill bei starker Hitze garen.

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