Zubereitung
Die Avocados schaelen und entkernen. Den Zitronensaft und die Cr?mefraoeche dazugeben und mit dem Puerierstab fein puerieren.
Die Aepfel und den Meerrettich unterruehren und mit Salz abschmecken.Die Creme moeglichst frisch servieren. Gut verschlossen haelt siesich im Kuehlschrank bis zum naechsten Tag, verfaerbt sich aber etwas.
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