Radieschenquark mit Kuemmelkartoffeln

Radieschen putzen, waschen, Zwiebel schaelen, beides in kleine Wuerfelschneiden. Kraeuter waschen und trockenschuetteln. Schnitlauch feinschneiden, Basilikum und Petersilie fein hacken. Magerquark in eineSchuessel geben, mit Frischrahmkaese und Ziegenfrischkaese verruehren.Sahne steif schlagen. Radieschen- und Zwiebelwuerfel und Kraeuterunter die Mischung ruehren. Mit Salz, Pfeffer, Paprika kraeftigwuerzen, noch einmal gut durchruehren. Zum Schluss Sahne lockerunterruehren. Zugedeckt in den Kuehlschrank stellen - so lange, bisdie Kartoffeln gar sind. Der pikante Quark soll etwas durchziehen,aber nicht zu lange.
Den Backofen auf 210 øC vorheizen. Kartoffeln waschen, halbieren.Backblech mit Alufolie auslegen, dick mit Butter bestreichen. Salz,Kuemmel darueberstreuen, Kartoffeln mit Schnittflaechen dichtnebeneinander daraufsetzen. Etwa 25 bis 25 Minuten gar werden lassen.Nach der Haelfte der Garzeit Kartoffeln wenden.