Rosa Radies

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Zutaten

400 ml Buttermilch
100 ml Rote-Bete-Saft
1 Bd Radieschen, a 160 g

Zubereitung

Radieschen waschen, kleinschneiden und mit Buttermilch im Mixerpuerieren. Rote-Bete-Saft unterruehren, mit Salz abschmecken,nochmals puerieren, die rosa Radieschenmilch auf Glaeser verteilen,mit Mineralwasser auffuellen und sofort servieren.

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