Zubereitung
Wasser aufkochen. Reis zufuegen, umruehren, auf kleinem Feuer in etwa20 Minuten knapp weich garen. Im Sieb abtropfen lassen. Butter inderselben Pfanne warm werden lassen. Pistazien zugeben, unter Wendenkurz roesten.
Reis zugfuegen und mischen.
Auf vorgewaermten Tellern anrichten und garnieren.
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