Gemüsetopf I

Nährwertangaben (4 )
215 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

4 Knoblauchzehen
1 Bd Petersilie
4 EL Olivenol
1 Gemüsezwiebel
1 EL Paprika edelsuß
0,25 l Brühe (instant)
1,5 kg Gemüse (z.B. Auberginen, Paprika,

Zubereitung

Zwiebelscheiben. zerdrückten Knoblauch und das kleingeschnittenen Gemüse in heissem Öl andünsten. Brühe, Salz, Pfeffer, Paprika und eine Prise Zucker zufügen. Im geschlossenen Topf 15 bis 20 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit Petersilienblättern bestreut servieren.

Dazu: Bauernbrot
* (Pro Portion ca. 215 Kalorien / 900 kJ)
Erfasser:
Datum: 29.09.1993

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base