Zubereitung
Quark, Milch und etwa die Haelfte des Zuckers zu einer glatten Cremeverruehren und zurueckstellen.
Den Pumpernickel in eine Schuessel reiben und mit dem restlichenZucker mischen. Den Rum zugeben. Die Schokolade zerreiben und mit demPumpernickel mischen.
In eine Glasschuessel Quark, Pumpernickelgemisch und Apfelmus inmehreren Lagen einfuellen. Dazu schmeckt Vanillesauce.
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