Zubereitung
In einer Bratpfanne die Pouletschenkel anbraten und im Ofenfertigbraten. Dann warmstellen. Die Riesencrevetten auch anbraten,bis sie schoen rot und fest sind. Herausnehmen und warmstellen.
Das in kleine Wuerfel geschnittene Gemuese in der gleichen Pfanneanduensten, Anis dazugeben und mit dem Currypulver bestaeuben. MitWeisswein und Sojasauce abloeschen. Das Poulet und den gekochten Reisdazugeben und alles bei schwacher Hitze ziehen lassen.
Anrichten: Die warmen Riesencrevetten aufs Gericht verteilen.
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