Haehnchenfluegel zu Currysosse

Reis in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen.
Fleisch waschen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Oelin einer grossen Pfanne erhitzen. Haehnchenfluegel darin unter Wendenca. 10 Minuten goldbraun braten.
In der Zwischenzeit Broccoli putzen, waschen und in Roeschen teilen.Dicke Stiele schaelen und kleinschneiden. In der oben angegebenenMenge kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten duensten. Pfirsicheabtropfen lassen.
Broccoli gut abtropfen lassen, Kochwasser auffangen. Haehnchenfluegelherausnehmen, warm stellen. Broccoli und Pfirsichspalten im Bratfettkurz anduensten. Mit dem Kochwasser abloeschen. Bruehe und Fertigsosseeinruehren. Alles aufkochen und unter Wenden ca. 5 Minuten koechelnlassen.
Haehnchenfluegel, Gemuese-Currysosse und Reis auf Tellern anrichten.Mit Petersilienblaettchen garnieren.
Getraenk: Weisswein.