Zubereitung
Salat waschen, trockenschuetteln und eine grosse Platte damitauslegen. Tomaten waschen, Stielansaetze herausschneiden, in Scheibenschneiden, auf dem Salat anordnen.
Paprika entkernen, waschen, in Scheiben schneiden. Zwiebel in duenneRinge hobeln. Beides aud den Tomaten verteilen. Mit Oliven bestreuen.
Oel, Essig, Salz, Zucker, Senf verquirlen. Schnittlauchroellchenunter die Marinade ruehren, Salat damit betraeufeln. Schafskaesedarueberbroeckeln, pfeffern.
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