Name: Dicke Bohnen mit Roquefort
Yield: 4
Ingredients: 30 g Mehl; 0,5 l Milch; 40 g Butter; 300 g TK-Dicke Bohnen; 150 g Roquefort-Kaese; 1 Pkg TK-Basilikum; 400 g Geraeucherter Schinken

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Zutaten

30 g	Mehl
0,5 l	Milch
40 g	Butter
300 g	TK-Dicke Bohnen
150 g	Roquefort-Kaese
1 Pkg	TK-Basilikum
400 g	Geraeucherter Schinken

Zubereitung

Bohnen in wenig kochendem Salzwasser 20 Minuten garen. Butter oderMargarine schmelzen, Mehl darin anschwitzen und mit Milch bloeschen.
Kaese zerkleinern und zufuegen. Unter gelegentlichem Umruehren etwa 5Minuten koecheln lassen.
Bohnen auf einem Sieb abtropfen lassen, mit der Roquefortsosseueberziehen und mit Basilikum bestreuen. Zum Schinken anrichten.

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