Preiselbeerschnee

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Zutaten

100 g Zucker
3 Eiweiss
1 Glas Preiselbeeren(410g)

Zubereitung

Eiweiss steif schlagen, danach den Zucker darunterschlagen.Preiselbeeren darunterziehen. In 4 Glaeser fuellen, mit Waffeln,Hohlhippen oder Loeffelbiskuits servieren.

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