Andalusische Pfirsiche

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Zutaten

3 EL Zucker
2 Eigelb
0,25 l Sahne
40 ml Cognac
1 Pkg Vanillezucker

Zubereitung

Eier, Zucker, Vanillinzucker und Cognak sehr schaumig schlagen.Schlagrahm zugeben.
Pfirsiche abtropfen lassen, in Glaeser legen, Creme dazugeben.
Mit Sahne, Schokostreusel oder Mandeln garnieren.

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Themen

Pfirsich, Spezial