Name: Kirschgelee mit Zimtsahne
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Zucker; 0,5 Pkg Vanillinzucker; 1 Zitrone; 100 g Schlagsahne; 1 x Schattenmorellen, 720ml; 2 Pkg Geliermittel fluessig, a

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Zutaten

2 EL	Zucker
0,5 Pkg	Vanillinzucker
1	Zitrone
100 g	Schlagsahne
1 x	Schattenmorellen, 720ml
2 Pkg	Geliermittel fluessig, a

Zubereitung

1. Die Schattenmorellen auf einem Sieb abtropfen lassen, Saft dabeiauffangen. Zitrone auspressen. Kirschsaft, Zitronensaft und Zuckermiteinander verruehren. Fluessiges Geliermittel unterruehren. Kirschenvorsichtig unterheben. Alles in Dessertglaeser fuellen. Ca. 2 Stundenim Kuehlschrank kaltstellen.
2. In der Zwischenzeot Sahne mit dem Schneebesen des handruehrgeraetessteif schlagen. Vanillinzucker und Zimt dabei einrieseln lassen.Sahne in einen Spritzbeutel fuellen, mit der Sterntuelle als Tupfenauf das Gelee spritzen. Mit etwas Zimt bestaeuben und mitMinzeblaettchen verzieren.

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