Zubereitung
Brokkoli in Röschen teilen undin kochendem Salzwasser blanchieren. Gekochten Schinken in Streifen schneiden. Tomaten häuten, vierteln und entkernen. Alles in eine feuerfeste Form geben, mit Bechamelsauce übergiessen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Beo 160oC im Backofen :15 Min. gratinieren.
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