Name: Apfelgelee mit Calvados
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Gelierzucker, (1:1); 1 Zitrone, den Saft davon; 60 ml Calvados; 2 kg Apfel

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 kg	Gelierzucker, (1:1)
1	Zitrone, den Saft davon
60 ml	Calvados
2 kg	Apfel

Zubereitung

Äpfel im Entsafter entsaften. Apfelsaft mit Gelierzucker und Zitronensaft verrühren und aufkochen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Calvados zufügen. Gelee in vorbereitete Gläser füllen.

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