Zubereitung
Die Kerngehäuse aus den Äpfeln mit einem Apfelausstecher entfernen. Die Öffnungen vergrößern und 3-4 Dominosteine in jeden Apfel drücken. In eine feuerfeste Form geben, die Form in ein Wasserbad stellen. Auf der 2. Einschubleiste von unten bei 160° (Gas 1-2) 35-45 Minuten im Backofen garen. Dazu paßt Vanillesauce.
*Quelle: Essen & Trinken 11/93 Erfasst von Sylvia Mancini
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