Zubereitung
Programm: normal Bräunung: mittel
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Grünkernbrot
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Zutaten
| 1 TL | Salz |
| 1 EL | Butter |
| 1 EL | Zucker |
| 220 ml | Wasser |
| 180 g | Weizenvollkornmehl |
| 0,5 TL | Trockenhefe |
| 30 g | Grünkernschrot |
| 90 g | Weizenmehl, Typ 550 |
| 1 Pr | Ascorbinsäure |
