Holunderbluetensirup (Variante 1)

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit, 2 Tage Ruhezeit
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

6 kg Zucker
4 l Wasser
180 g Zitronensäure
80 Holunderblueten

Zubereitung

Blueten. Zitronensäure und Wasser zugedeckt 24 Stunden stehen lassen.
Durch ein Tuch seihen und Zucker unterruhren. 12 Stunden stehen lassen und öfters rühren.
Dann in Flaschen abfüllen.

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