Zubereitung
Die geschälten Zwiebeln in Ringe schneiden und mit Weisswein, Sojasauce und dem Öl mischen. 10 Minuten durchziehen lassen. Fleisch hineinlegen und währen des Marinierens öfter wenden.
Diese Marinade nehmen Sie für Helles Fleisch wie Huhn oder Schweinefleisch.
* Aus B. Rias, M. Piepenbrock: So macht Grillen richtig Spass Tomus Verlag München
Erfasser: Barbara
Datum: 24.04.1994
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