Name: Schokoladen-Marzipan-Kuchen
Yield: 4
Ingredients: 250 g Zucker; 250 g Mehl; 0,13 l Milch; 4 Eier; 250 g Margarine; 125 g Schokoladenstreusel; 30 g Marzipanrohmasse; 1 Prise Salz; 50 g Vanillepuddingpulver; 0,5 Päckchen Backpulver; 1 Päckchen Vanillezucker

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Zutaten

250 g	Zucker
250 g	Mehl
0,13 l	Milch
4	Eier
250 g	Margarine
125 g	Schokoladenstreusel
30 g	Marzipanrohmasse
1	Prise Salz
50 g	Vanillepuddingpulver
0,5	Päckchen Backpulver
1	Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

Margarine. Marzipan, Zucker, Vanillezucker und Salz schlagen. Milch und Eier abwechselnd zugeben.
Puddingpulver, Backpulver und Mehl vermischen, dann unterrühren. Zum Schluss die Streusel zugeben.
In eine gefettete Springform (26 cm) füllen und bei 200GradC ca. 45 Minuten auf der unteren Schiene (Wölbung des Rostes nach oben!) backen.
Wichtig: Im Ofen auskühlen lassen, anschliessend mit Schokoladenglasur überziehen.
Erfasser: Barbara
Datum: 31.08.1994

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