Name: Apfelbrot
Yield: 4
Ingredients: 2 Butter; 0,5 Ts Butter; 2 EL Zucker; 1 TL Zimt; 2 EL Mehl; 2 Eier; 1 TL Vanillezucker; 1 Ts Zucker; 2 Ts Apfelstückchen; 2 Ts Mehl; 1 Backpulver; 0,5 TL Salz

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Zutaten

2	Butter
0,5 Ts	Butter
2 EL	Zucker
1 TL	Zimt
2 EL	Mehl
2	Eier
1 TL	Vanillezucker
1 Ts	Zucker
2 Ts	Apfelstückchen
2 Ts	Mehl
1	Backpulver
0,5 TL	Salz

Zubereitung

Je nachdem, wie süss die Äpfel sind, die Zuckermenge etwas reduzieren. Backpulver mit etwas Milch und Zitronensaft vermischen.

Alle Zutaten mischen, in ''ne Kastenform. Die Zutaten für die Streusel mit den Fingern vermengen und zerkrümeln (Pfoten waschen - vorher !) darüberstreuen und bei ca. 165GradC etwa 1h in den Ofen. Beim Gasherd Stufe 1-2.

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