Zubereitung
Fleisch waschen, trocken tupfen. Pilze hacken und in Sherry einweichen.
Fleisch würzen und in heißem Fett anbraten. Zwiebelwürfel kurz mit braten.
Brühe und Steinpilze mit Sherry zufügen. 10-15 Minuten schmoren. Fleisch waschen, trocken tupfen. Pilze hacken und in Sherry einweichen.
Fleisch würzen und in heißem Fett anbraten. Zwiebelwürfel kurz mit braten.
Brühe und Steinpilze mit Sherry zufügen. 10-15 Minuten schmoren. Soße binden. Gehackte Kräuter zufügen, abschmecken. Nach Belieben mit Oregano garnieren.
Erfasser: Rene Gaganaux
Datum: 25.02.1993
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!