Zubereitung
Variante 1
Den Porree in ganz feine Steifen schneiden (nur das Weisse verwenden). Ananas, Eier, Zwiebel und Äpfel fein würfeln. Zutaten mit Sellerieraspel und Miracel Whip in eine Salatschüssel geben und mischen.
Variante 2
Alle Zutaten klein schneiden. Aus den Zutaten die Marinade bereiten und unter mit dem Salat vermengen.
Erfasst: von Rene Gagnaux
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